Описание
Минимальный срок годности до 16.07
Состав: концентрированный водный раствор ферментированного солода из ячменя.
Используется при выпечке домашнего хлеба, пряников, кексов, печенья:
— для замены сахара;
— для придания аромата солода;
— для улучшения эластичности теста;
— для продления сроков свежести готовых изделий.
Рекомендуемая дозировка:
1%-5% к массе муки.
Подходит для изготовления кваса и для создания различных маринадов.
Пищевая ценность на 100г продукта:
углеводы — 65,0; белок — 6,0; жиры — 0,0.
Энергетическая ценность: 290Ккал /1214,17 кДж
Срок хранения: 12 месяцев
Условия хранения: в герметично закрытой таре при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%
Отзывы
Отзывов пока нет.