Какао порошок алкализованный 100 гр

50.00

Поделиться:

Описание

Алкализация какао (от арабского «Алкали» — щелочь) — способ обработки бобов щелочью для изменения их вкусовых и химических свойств. Такой продукт полностью натурален, но отличается от обычного более насыщенным вкусом. Алкализованное какао используется не только для приготовления напитков, но и для изготовления шоколадных десертов

Такая сложная технология с применением углекисло-щелочных соединений помогает усилить яркость аромата и вкуса, а также улучшает растворимые свойства: какао алкализованный, в отличие от обычного, не требует варки.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Какао порошок алкализованный 100 гр”