Описание
Является ценным источником белка и чемпионом среди других растительных продуктов по его содержанию.
Полезные свойства:
отлично формирует необходимое количество эритроцитов в крови,
обогащает клетки кислородом, укрепляет иммунитет;
вырабатывает гемоглобин;
полезна для кишечника, кожи, бронхов, лёгких;
лечит болезни суставов;
отлично регулируется углеводный обмен в организме;
помогает при мочекаменной болезни, растворяя камни, облегчая вывод камней, песка из почек;
стимулирует выработку достаточного количества желудочного сока, что, в свою очередь, отлично помогает быстро переваривать пищу;
обладает хорошим мочегонным эффектом, поэтому необходима при различных отёках.
Вред белая фасоль может нанести лишь при употреблении ее в сыром виде. В таком продукте содержится большое количество полисахаридов, которые способствуют усилению газообразования и вздутию живота. Также в сырой фасоли имеются токсичные вещества. Однако, при правильной обработке фасоли, токсины из нее исчезают.
Кроме того, фасоли содержится пурин. Поэтому ее не рекомендуют употреблять людям пенсионного возраста. Стоит отказаться от фасоли больным с подагрой, с язвой желудка, гастритом, панкреатитом, нефритом и холециститом. Больше противопоказаний к приему в пищу белой фасоли нет.
Отзывы
Отзывов пока нет.