Описание
Не пересушена — достаточно мягкая.
Капуста собирается нашими друзьями на чистом северном побережье Приморского края, сушится естественным образом, на солнце. Поэтому является замечательным сыроедным продуктом.
Морская капуста имеет очень богатый состав, в него входит практически вся таблица Менделеева, причем, в легко доступной для организма форме. Содержит йод, магний, кальций, марганец, фосфор, железо и др., витамины А, С и группы В. А также в ней много морского коллагена (при замачивании он выделяется в виде слизи).
Применение:
Добавлять в супы, соусы — они получаются вкусными, наваристыми и тягучими за счет выделения из капусты слизи при контакте с водой. Мелкую крошку можно добавлять в салаты, коктейли.
Слизь (морской коллаген), активно выделяющуюся при замачивании, применяется в косметологи: добавлять в ванны, делать на ее основе маски для тела, лица и волос. А можно коллаген просто употреблять в пищу.
Отзывы
Отзывов пока нет.